Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

«Клиент всегда урод»

У меня тут недавно была неделя русского сервиса. Даже целых две недели, просто как-то кучно легло.

Это довольно длинная и несмешная история, и единственное, наверное, её достоинство и одновременно беда в том, что просто многие с таким сталкивались и узнают себя.

Под русским сервисом я понимаю случаи, когда хочется вырвать работу из рук исполнителя со словами «Блять, дай сюда, я сам!».

Мне понадобилось отремонтировать машину и съездить в Москву на отраслевую выставку.

Collapse )

Желе

Мы с соседней «Пятёрочкой» как будто играем в игру. В странную потребительскую игру. 

Я через день захожу туда и покупаю шесть фруктовых желе и бутылку «Ессентуки 17». Потому что на полке стоят именно столько желешек и Ессентуков. Через день всё повторяется — шесть желе и одни Ессентуки. 

И все ведут себя так, будто это нормально. Никаких тебе объяснений, просто бери последнюю минералку и шуруй на кассу. Сумасшедшие они там все, что ли?..

Но я быстро привык и теперь, если что-то изменится, планирую сорваться с катушек, закатить там скандал. Сами виноваты, довели.

А ещё совет бывалого. 

Если покупаете желе — берите те, где в составе есть желатин. Это живительные, правильные желе, они дрыгаются на ложке как надо. Потому что есть ещё с агаром и каррагинаном. Их не берите, даже если с виду красивые — они говно и мрак, позор рода желе. 

И если увидите одинокую бутылку Ессентуков  — её тоже не берите. Она моя.

Как отдыхать

Исчерпывающий гид по отдыху в любой стране, а то вдруг у вас отпуск.

1. Отдыхайте вы как хотите. Слушайте, ну вы взрослый человек и в состоянии выбрать, чем хотите заняться. Представьте: ваш любимый цвет — фиолетовый. А у самого ценного человека в вашей жизни — оранжевый. Вы человеку доверяете? Да. Оранжевый от этого становится лучше фиолетового? Нет, блин. С отдыхом то же самое.

2. Нет ни одной достопримечательности, на которую обязательно надо посмотреть. Ни единой. Ну разве что Пизанская башня, да? Нет.

3. Ешьте, где хотите. В Бургер Кинге грызть панировку наггетса? Супер. В ресторане ковырять панцирь вилками четырёх видов? Идеально. Если в стране, где нужно обязательно попробовать маринованную жопу опоссума, вам захочется просто картошечки фри — надеюсь, она окажется посолена именно так, как вы любите.

4. Да, можно не доедать эту огромную лазанью. В момент заказа вы хотели просто полакомиться лазаньей, а не «съесть до последней крошки лазанью размером с Воронежскую область».

5. Можете не покупать сувениры домой. Или купите это офигительную нелепую блямбу, которая будет падать с дверцы холодильника при каждом открывании. Если душа просит — нечего себя стыдиться.

6. И можно не везти полчемодана сыра или пахлавы — это только кажется, что друзья и родственники сидят и ждут, пока им на самолёте привезут немножечко поесть. Хочется — купите. Кто-то кайфует, предвкушая дарение. Кто-то впадает в стресс при мысли «что ни куплю — все равно не понравится».

Collapse )

Черника из прошлого

«Антресоль» переводится с латыни как «врата минувших эпох». Язык давно умер, а антресоль прекрасно сохранилась.

Иногда она пускает метастазы в шкафы и ящики в диванах, а стоит расслабиться — захватывает квартиру целиком. В прихожей на тебя падает утятница, на балконе рушатся пыльные лыжи. Всё нужно непременно хватать на лету, потому что если упадёт — разобьёт банки.

Банки на антресолях есть всегда, даже если вы никогда их туда не ставили.

Collapse )

Параллельные сосиски не пересекаются

Варил себе на завтрак яйцо вкрутую, как чопорный англичанин. Потом как обычный русский херанул в тот же ковшик сосиски. Ну, чтоб два раза не вставать. 

Сварил, садимся с Мариной есть.

— Слушай, какое-то вкусное получилось яйцо сегодня. Может, это из-за сосисок?

— Мо-ожет.

— Представляешь, это же можно изучать. Вот поступлю я в кулинарный техникум, а у меня уже готовая тема дипломной работы! 

— И как она будет звучать?

— Ну, нужен броский заголовок и потом как-то по-научному. Придумал.

«ЧТО-ТО С ЧЕМ-ТО: диффузия вкусовых свойств пищевых продуктов при параллельной варке».

Клятва

Прихожу домой, а там... 

«Готов ли ты тренироваться со мной в горе и в радости, в вывихе и в растяжении, в кардио и в отягощении, в протеине и в карнитине, на массе и на диете, пока конец абонемента не разлучит нас. Да. Обменяйтесь гантельками».


Кофе?

Можно мне кофе, ну, кофейку, кофеёчку? Плесни кофия, сказал, кофана надудонь-ка, насыпь кофеинум, кофетерий мне организуй тут быстро, эспрессо мне экспрессом сделай, понял! Кофеишка мне задай, замастырь кофейла, ты по-русски понимаешь или тебе по-американо кофе-брейк?! Ля коффей тащи, рапидо боненкафен, престо капуччо, макиаттовелли, ля!!! Кофеин мне разведи, жестокое капучиново устрой сейчас же, геноцид капуцинов, отмочи мне моккачино за красивые гляссе, давай, приговори меня к ристретто, отчебучь кофеманского, короче, кофе мне налей, а, кофеёчку, кофейку.

Физалис

Вы когда-нибудь жалели физалис? Каждый раз, когда вижу на торте ягодку физалиса, очень его жалко. Как будто если б не торт, физалис остался бы в живых. Обычно к концу этой мысли я его уже доедаю.

Вы можете мне, конечно, возразить, мол, что за странная избирательность? Почему физалис тебя беспокоит, а клубника и вишенки нет, хотя им достаётся значительно сильнее?

У меня нет однозначного ответа, который не задел бы клубничников и не оскорбил чувства вишенкующих. Просто кажется, что физалис — это что-то очень редкое и дорогое, как паштет из колибри. 

Это я к чему. 

На днях взял и съел целую коробочку физалиса. Вкусно, но страшное чувство вины — как будто обокрал кондитерскую. Обрёк на незавершённость полтора десятка тортов. 

Хочется закончить как-то ёмко и осмысленно, типа: «Жри торты — спасай физалис!», но в голову ничего не идёт.

эники

На золотом крыльце сидели
Царь, царевич, король, королевич,
Медиатор, конфликтолог
Телесно ориентированный психолог
Регрессолог, тета-хилер,
Независимый куратор, личный психосоматолог,
Специалист голографического коучинга,
Катализатор изменений, мастер жизненных перемен,
Помогающий практик, лайф-коуч,
Супервайзер по написанию постов,
Конструктор вкусной жизни,
Эксперт по высвобождению жизненных ресурсов,
Сапожник, портной — а ты кто такой?